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岡田珈琲のハンドドリップコーヒークラス(午前の部)
月曜日 17/09/2018 @ 10:00 - 11:30
$45創業73年を迎える岡田珈琲で本格的コーヒーのハンドドリップを学びませんか?
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2017にて優勝の久保田洋平さんを指導された、岡田コーヒー3代目社長岡田佳子さんから、直接ハンドドリップコーヒーの淹れ方を教えていただきます。
美味しいコーヒーを淹れた後は岡田珈琲特製ピローケーキといっしょに召し上がっていただけます。
プログラム(クラスは英語主体ですが、日本語でご質問して頂けます。):
- ハンドドリップコーヒーについての講義
- デモンストレーション
- ハンドドリップ実践 一人一人がハンドドリップを体験します!
- 試飲でアロマを楽しむ
- コーヒーとピローケーキをご賞味
About the Instructor: 岡田佳子氏
1945年創業の日本の岡田珈琲の3代目社長であり、シンガポール岡田珈琲、岡田スイーツ代表。
コーヒースペシャリストとして30年のキャリアを誇り、またケーキパティシエでもある。
彼女の焙煎するコーヒーは伝統を基本にした独自の方法で、この高品質のコーヒーは長年にわたりお客様に愛されています。すべて、手作りのケーキも同じく長年愛されています。
シンガポールで日本と同じように長く愛されるような存在でありたいと願っています。
About Okada Coffee
- Okada Coffee Japan – was awarded the Champion and 2nd for Kyushu Hand Drip Coffee for both year 2017 & 2018
- Okada Coffee – Yohei Kubota was the Champion of Whole Japan Hand Drip Champion
- They are trained by Okada Yoshiko for a period of 3 years
*Images are for reference only