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SUMMARY:【オンライン】昆布エキスパートに学ぶ「人生を豊かにする昆布クラス」
DESCRIPTION:昆布水の産みの親、昆布問屋歴50年の昆布のエキスパート「こんぶおじさん・喜多條清光氏」によるシンガポール初の「昆布の旨味」オンラインクラスを開催します。　 \n昆布の「旨味と健康、その効用」について、世界的に注目が集っている、昆布について、エキスパートより学んでみませんか。 \n昆布には大変多くの健康・美容に多くの効用があります。 \n昆布を知ることでより人生が豊かになります。 \n普段のご家庭での調理に使用できるレシピ3点もシンガポール在住の和食料理研究家、河崎千代美講師が料理デモをし、ご紹介させていただきます。 \n「昆布の旨味」講師：喜多條清光氏 \n「昆布利用のお料理」講師：河崎千代美 \n内容： \n\n昆布の歴史\n昆布の栄養素\n昆布のグルタミン酸についてと味覚の初期化\n昆布を使ったお料理クラス　講師：河崎千代美\n昆布の危機\n昆布の未来\nまとめ\n\n  \n料理レシピ \nー昆布ピザ（子供にも人気。　大人にはお酒のおともに） \n―昆布お味噌汁（時短でも） \n―白身魚の昆布のまぶし（旨味を味方に） \n  \n  \n喜多条清光氏プロフィール： \n \n昆布問屋になって50年、昆布屋に生まれてきた意義を認識し、現在、世界に昆布による「UMAMIと健康」のPRと啓蒙活動行っている。 昆布水の産みの親としても知られ、昆布の「UMAMI」を責任をもって伝えることを使命としている。 \n河崎千代美氏プロフィール： \n \n活動　2017年度　寿司大使／2017年～　昆布大使／2017年～　お味噌汁復活委員会　委員 \n指導歴     2011年フォーシーズンホテルシェフ（エジプトアレキサンドリア）シェフにお寿司にあうおかず、家庭料理などを指導する。 \n2013年日本にて飾り巻き寿司の普及指導にあたる \n2014年～和食（おばんざい）家庭料理などエジプトで食の苦労をした体験から、海外でも美味しく  日本の家庭料理を作るための指導・研究をシンガポールで始める。 \n2017年～和食や日本の家庭料理が作れるメイドの育成（指導）に関わる。延べ1000人超のメイドに指導している。シンガポール日本人会で、飾り巻き寿司と日本の家庭料理講座、四季のおばんざい講座、親子で飾り巻き寿司講座を担当し指導にあたる。 \n2018年～メイドの料理だけでなく、掃除や日々の作業についても総合的な個人指導を始める。 \n2019年～マレーシアでメイドレッスン、和食おばんざい料理教室を開催するSpoonfulの提携講師として、SHISEIDOはじめ各種大手企業のイベントでも活躍。 \n  \n（喜多條氏プロデューㇲの昆布の購入をご希望される場合） \n \n2020年中のみECサイトよりお申込みされた場合は、シンガポールへ送料無料でお送りできます。 \n　ECサイト：https://shop-kombu.com \n  \n【諸条件抜粋：全体（TERMS & CONDITIONS APPLY）も含め必ずご一読・ご理解の上、弊社イベントにお申込み下さい。】 \nクラス申込後、レシピを1週間前～3日前を目安にお送りしております。　レシピ送信後のキャンセルは100％キャンセル料金がかかります。 \nお申し込みは11月13日午後４時までにお願いいたします。 \n個々の食のアレルギーへの対応は弊社では受けておりません。　個人の責任においてイベントにご参加下さい。 \n参加に際しては、ZOOMに接続できるディバイス、WIFI環境が必要になります。 \n\n\n☆クラス中はZOOMクラスの様子を弊社にてビデオ録画します。　 \nビデオは今後弊社のマーケティングや、後日有料でビデオを観たい方にお見せする場合（販売）もございます。　この為、映り込みをご希望されない方は出欠ご確認後、ビデオをオフにして下さい。
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