Janice Wongのムーンケーキとコンフェクショナリーの特別お茶会

シンガポールを代表する、パティスリーシェフJanice Wongの新作ムーンケーキのテイスティングとコンフェクショナリーを楽しむ1日限りのイベントです。

会場はJanice Wongの運営する2:am dessesrt bar。（通常14時からの営業ですが、イベントの為、13時からオープンします。）

ムーンケーキは興味があっても、1箱あたりの値段が高めなことと、味がわからない為に、箱買いがをして、なかなか試せないもの。

このお茶会で、世界的に活躍するシンガポール人女性パティシエ、Janiceのムーンケーキを試してみませんか。　また、デザインも味も秀逸な同シェフのチョコレート等、他のコンフェクショナリーも同時にご賞味下さい。 Janiceの世界観やムーンケーキの秘話についても店舗側より聞くことができる、貴重な機会です！

【スケジュール】

13時～13時15分　Janiceの世界観と新作のムーンケーキの秘話を、JANICE WONGのジェネラルマネージャーがご案内。

13時15分～14時30分*　テイスティングとお茶会（コーヒー、紅茶をフリーフローでご提供させて頂きます。）

テイスティングは14時に終わる予定です。　帰路、お急ぎの方は早めにご帰宅頂けます。

【ムーンケーキについて】

2019年年のテーマは日本。　Janiceが最も親しみを感じ、インスパイアを受けている国、日本（嬉しいことに！）の味を、9の都道府県より食材を揃え、9つの新しい味が誕生しました。

1.　きなこ（北海道より）

2.　柚子（高知県より）

3.　さつま芋（徳島県より）

4.　梅（和歌山県より）

5.　小豆（三重県より）

6.　抹茶（静岡県より）

7.　ほうじ茶（京都府より）

8.　栗（熊本県より）

9.　落花生（千葉県より）

【他】

当日、ムーンケーキの購入も頂けます。（Spoonfulの為の特別価格　9個入り　S$45.5税込/通常価格S$69.50）

冷凍の状態でお渡しとなります。　購入ご検討されている方は大きめの保冷バッグ、保冷剤をお持ちになると良いと思います。

賞味期限は解凍後、冷蔵庫保存で3日間、冷凍で3か月間。　贈答や、日本へのお土産に適しています。

お茶会に参加できなくでも、ムーンケーキの購入ご希望者はこちらのサイトからお申込みいただけます。

https://spoonful.sg/ja/product-category/janice-wong/

【シェフ　JANICE WONG】について

パティスリー創作への飽くなき挑戦を続ける、シンガポールを代表する女性パティスリーシェフ。

USのThomas Keller and Grant Achatz、スペインの Oriol Balaguer,、フランスのPierre Herméでの修業を経て、

2007年に自身の最初のブランド2:am dessesrt barをオープン。

2am:dessert barは今年、12周年を迎え、2014年に立ち上げたスイーツブランドJANICE WONGは現在、シンガポール島内の3店舗をはじめ、

東京、マカオ、ロンドンにも展開中。

San Pellegrino Asia’s 50 Bestでは2013年、2014年の「 Pastry Chef of the Year」を受賞他、受賞歴多数。

スイーツのペインティングのエキシビションを展開するなど、活躍は多方面に及ぶ。

【諸条件、以下から必ずご一読の上、お申込み下さい。　キャンセル規定・アレルギーのこと等記載ございます。】

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