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SUMMARY:Karel Capek（カレルチャペック）スペシャルアフタヌーンティーイベント
DESCRIPTION:＜イベントに関して＞\n日本で30年以上愛されている紅茶ブランド「カレルチャペック」のオーナー兼ティーブレンター・インストラクターでもある山田詩子のシンガポールでの特別講演会（紅茶の知識、紅茶の世界、30年のカレルチャペックの軌跡）とThe Regent Singapore\, A Four Seasons Hotelの新アフタヌーンティーセットのレビューテイスティングを特別コレボレーションイベントとして開催します。\n新アフタヌーンティーは8月中旬以降からTea Loungeにて楽しめますが、一足早くこのメニューを味わってみませんか。　また今回ウェルカムティーからアフタヌーンティーまでカレルチャペックのお茶を味わって頂けます。\nカレルチャペックWEB: http://www.karelcapek.co.jp/\n \n【特典】\nーカレルチャペックオーナーで、ティーブレンター、インストラクター以外にも、絵本作家、イラストレーターとして活躍する山田詩子のシンガポール初講演会\nーカレルチャペックのお茶で楽しむアフタヌーンティー\nー公の場での初、新メニューのアフタヌーンティーテイスティング\nー特別時間帯のランチタイムのアフタヌーンティー\nーホテルのスタッフがご案内するホテル館内ツアー\nーアフタヌーンティーに加え、このイベントの為にカレルチャペックの紅茶を用いて、ホテルペイストリーシェフが作るペイストリーもご用意いたします。\nーお土産にはカレルチャペックの紅茶とトートバックをお持ち帰り頂けます\n \nスケジュール (3時間を予定しております。) \n11時：山田詩子氏のご紹介と紅茶についてのお話し、カレルチャペックの世界、30年の軌跡 \nカレルチャペックの紅茶を味わいながらお聴きください。 \n12時～12時20分：ホテル専属スタッフによるホテルツアー \n12時20分～14時：カレルチャペックとのコラボレーションアフタヌーンティー \nカレルチャペックの紅茶とともに、ホテルの新アフタヌーンティーセットをお楽しみ下さい。 \n  \n\n\n\nメニュー (メインデザートメニューを申込時にご選択ください） \nFINGER SANDWICHES \nDuck Breast and Lavender-infused Foie Gras Terrine on Tart with Caramelised Spanish Black Figs \nSmoked Norwegian Salmon\, Dill and Lemon Cream Cheese on Beetroot Loaf \nRoasted Wagyu Beef and Lancashire Cheese on Rye Bread with Périgord Black Truffle \nWatercress Crêpes with Alaskan King Crab\, Calamansi Zabaione and Fresh Mint \nJapanese Cucumber and Organic Egg Mimosa with Caviar \n  \nSEASONAL QUICHE \nHeirloom Summer Tomato with Cherry Wood-smoked Ham \nAsparagus and Smoked Salmon with Ricotta \n  \nREGENT’S SIGNATURE SCONES \nTraditional Butter Scone and Raisin Scone served with Devonshire Clotted Cream\, Strawberry Preserve and Traditional Lemon Curd \n  \nINDULGE IN ONE OF THE FOLLOWING SWEETS (メインメニュー・1点選択式) \nGolden AppleYuzu Apple Compote\, Apple Yoghurt Mousse\, Hazelnut Molasses Crumble\, Olive Oil Sponge and Fromage Blanc Sorbet \n \nThe Chocolate Forest Caramel Cream\, Chocolate Gelato\, Pecan Brownie Chocolate Choux Puff\, Banana Chutney and Chocolate Crumble \nCoco-Melon Coconut Semi-liqueur\, Coconut Sorbet\, Melon\, Honey Dew\, Cantaloupe\, Sago and Japanese Pearls \n \nRaspberry Soufflé Ruby Peach Sorbet\, Almond Nougatine\, Raspberry Compote and Vanilla Sponge \n  \nWhat’s included in the ticket fee \nTalk by Utako Yamada\, Hotel Tour\, Special Afternoon Tea Set collaborating with Karel Capek and \n\n \n \n\nAbout the Tea Master: Utako Yamada\n \n日本の紅茶専門家、ティーブレンダー、絵本作家、イラストレーター。紅茶ブランドカレルチャペック紅茶店オーナー。\n\n紅茶専門家として\n1987年に創業したカレルチャペック紅茶店では、「どこよりも卓越した品質」にこだわりを持ち、鮮度とおいしさに妥協しない商品作りを貫く。 それを実現すべく、スリランカの短いフレバリーシーズンの茶園に直接出向き、優れたファクトリーマネージャーの立会いの下、自分で必ずテイスティングし、製茶の仕上がりのオーダーなど細かく調整しながら選定。 1日10杯以上の紅茶を飲む無類の紅茶好きであり、「健康にいいのは、鮮度と品質が優れた紅茶のみ」という確信を強く持ち、茶葉に勢いがあり、仕上がりが優れているもののみを買い付けている。 \n創業以来、オリジナルのフレーバリングセンスは、飲むアロマとして、高い評価を得ている。 紅茶やお菓子の著作多数で紅茶業界のトレンド牽引役のひとり。 \nクリエイターとして\n幼少より、多数の絵本、児童文学に囲まれて育つ。現在洋書絵本中心に蔵書数は約3000冊。 カレルチャペック紅茶店創業のち15年間は、紅茶業に専念していたが、編集者の強い勧めと、2児を出産したことが契機となり、2002年「ぶたのチェリーのおはなし（偕成社）」で絵本作家としてデビュー。 以降、創作絵本を多数出版。台湾・アメリカ・フランス・韓国でも翻訳出版されている。 \n絵本の登場人物は、必ず何か食べていたり、お茶をしているのが特徴のひとつ。 イラストレーションの仕事としては、ユニクロのUT、集英社ナツイチ、ロイヤルホストのキッズメニューなど企業とのコラボレーションも多い。 \n\n\n \nTerms & Conditions \n\n\n\n\n\n-Copyright of photos and video shooting taken by Spoonful (Alchemist Pte Ltd) and its partners during the event will belong to Spoonful. Spoonful has the rightto use the photos and video shooting for PR and marketing purpose. \n-The event organizer “Spoonful (Alchemist Pte Ltd)” is not responsible for any personal food allergy. Each attendee must take his/her own responsibility for any allergy. \n-Spoonful will notify 3 days prior the event day to all the attendees if the event has to be cancelled. \n-There will be no refund unless the event itself is cancelled. \n-Spoonful will send future events or promo info to attendees e-mail address after the event. \n-Kids seat: please contact us at info@alchemist.sg \n\n  \nOfficial Media Sponsor: J+PLUS
URL:https://spoonful.sg/ja/event/special-afternoon-tea/
LOCATION:Basilico @ Regent Singapore\, 1 Cuscaden Road\, Singapore\, Singapore\, 249715\, Singapore
CATEGORIES:Featured Spoonful Workshop Events,Spoonful Workshops
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