Events for Thursday 24/12/2020 › Spoonful Workshops

This class will be conducted in Japanese, please inquiry to us for the English class.第4弾 12月24日　一緒にクリスマス支度をしませんか？ 一緒にクリスマスコースディナーを作ってそのまま食卓に出すことができます！ メニュー ☆プレロッティ(鶏肉の丸焼き)  鶏を一羽丸ごと焼く美味しい逸品です。シンガポールで手に入りやすい丸のチキンを購入いただき、 下ごしらえ、美味しい焼き方、食卓での捌き方、お教えいたします。食卓で、家族に取り分けれ ば、ちょっと特別な、クリスマスになると思います。  付け合わせに、ジャガイモと小玉ねぎを、ローズマリーでローストし、栗と合わせて、チキンに添えます。   ☆モンドールチーズ  シンガポールでも、モンドールが手に入ります。 フランス人のクリスマス支度として、お気に入りの 食べ方があるんです。 (全フランスではないのですが。) 簡単ですが、モンドールを今年こそは購入 してみて、家族と一緒に、食べてみませんか？  もちろんカマンベールなどのチーズで代用していただいてもOK。  モンドールチーズをくりぬき、白ワインやハーブを入れて、ホイルを被して、そのままオーブンへ。 プレロッティで、熱いので、そのまま、プレロッティが出来上がれば、入れておいて。 トロリとしたところに、パンにつけていただきます。 モンドールは大きいので、家族が少ないと余りそうなので、 お好みで、カマンベールでもOKです！   ☆フォンダンショコラ 赤ワインゼリー添え ベルギー産チョコレートで、フォンダンショコラを作りましょう。 赤ワインでゼリーを作り、赤いフルーツを添えれば、クリスマスのムードに。 前日に中に入れるトロリとしたチョコソースと、ワインゼリーを準備しておけば、 当日は簡単です。   クラススケジュール　　 10時 プレロッティと付け合わせのじゃがいものグリル。 11時半~ モンドールチーズと フォンダンショコラ 12時終了。    必要な道具 ☆プレロッティ(鶏肉の丸焼き) …

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