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こだわり味噌づくりクラス
日曜日 23/12/2018 @ 14:00 - 16:00
$98 – $99![](https://spoonful.sg/wp-content/uploads/2018/12/DC326003-0D88-43CD-B265-0C3937F55A69.jpg)
来年美味しいお味噌が食べられるように、味噌を本年の終わりに仕込んでみませんか?
自家製の天然生米麹を30歩合使い、ヒマラヤ岩塩と日本国内産無農薬大豆フクユタカを使った、昔ながらの天然熟成味噌を仕込みます。
味噌について学んだ後、実際に味噌を一人一人仕込みます!
(味噌の出来上がりは3か月が目安です。)
クラスの料金に含まれるもの
資料、材料費、持ち帰りの生味噌1KG、
子供参加:可能ですが、席に限りがある為、まずお問合せをお願いします。info@alchemist.sg
インストラクター:Mayumi
発酵食品インストラクター、食品衛生管理(SG)、上級麹士(日本)、ホリスティック観点より解剖学・精油学のIFAアロマテラピスト(英国)味噌ソムリエの資格も保持。
以下のリンクから諸条件をご一読の上、イベントにご参加をお願いいたします。