This class will be conducted in Japanese. For the English class, please contact us at info@alchemist.sg .
Tag: Japanese Cuisine
OUE Social Kitchen – Japanese Brunch
JOURNEY TO WORLD OF JAPAN CUISINE WITH A RELAXING JAPANESE AFTERNOON BRUNCH Gather your friends and loved ones at OUE Social Kitchen for a relaxing afternoon brunch over Japanese delicacies! On 13 July, hand-make Japanese Hamburg Steak with Pearl Rice and Strawberry Mochi from scratch!! Recipe, ingredients, and guidance from Resident Chef all provided for.…
堰琢磨シェフへのインタビュー前編 ～日本食未開発地、アゼルバイジャンで奮闘～
カスピ海西に位置し、ロシア連邦、ジョージア、アルメニア、イランの4か国に囲まれ、国土は日本の4分の1ほどの国、アゼルバイジャンに馴染みのある人は、日本でもシンガポールでもまだまだ少ない。 ただ、近年天然資源を潤沢に保有する国として、その経済成長に注目が集まる国でもある。